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Antico Grotto Ticino

Mendrisio

  • Keller

  • Openair / Outdoor

  • Restaurant

Beschreibung

Eine Geschichte, die sich seit über einem Jahrhundert erneuert hat
Eine Erfahrung, die sich seit Jahren in ganz Europa widerspiegelt.

Die Antico-Grotte Tessin, die von Peter und Odette Raith geleitet wird, befindet sich in der Via delle Cantine del Borgo di Mendrisio.

Peter Raith, Besitzer und Chefkoch der Antico-Grotte Tessin, hat sich nach vielen Erfahrungen in der Küche renommierter europä...

Eine Geschichte, die sich seit über einem Jahrhundert erneuert hat
Eine Erfahrung, die sich seit Jahren in ganz Europa widerspiegelt.

Die Antico-Grotte Tessin, die von Peter und Odette Raith geleitet wird, befindet sich in der Via delle Cantine del Borgo di Mendrisio.

Peter Raith, Besitzer und Chefkoch der Antico-Grotte Tessin, hat sich nach vielen Erfahrungen in der Küche renommierter europäischer und Schweizer Hotels entschieden, sich einer langen Herausforderung zu stellen und die Leitung der Grotte zu übernehmen.

Die Grotte, die vor mehr als einem Jahrhundert erbaut, aber kürzlich renoviert wurde, verfügt über gut verteilte Räume sowohl innen als auch außen. Der Weinkeller ist in einen Kalksteinfelsen gegraben, was ausgezeichnete Bedingungen für die Instandhaltung der zahlreichen Weinflaschen garantiert.

Die Liebe zum Kochen
Die Küche der Antico-Grotte Tessin bietet Gerichte, die auf antiken und schmackhaften Rezepten aus dem Tessin und der Lombardei basieren, ohne dabei lokale Produkte und mit der Umgebung verbundene Waren zu vergessen.

Unter den lokalen Produkten finden wir zum Beispiel: den berühmten Käse aus dem Muggiotal, den Zincalin-Käse, der zwei Monate lang gereift ist und aus Rohmilch hergestellt wird, typische Wurstwaren, ohne die Saisonprodukte und typische Gerichte zu vergessen, wie Pilze, geschmorter Merlot, Luganighetta mit Zwiebeln, Kastanien, Artischocken, Rehe, Hasen und Wildschweine, aber auch gegrillte Fleischgerichte, Rippchen und Luganichetta, Rindfleischentrecôte, Kalbsknoten, Weizenhuhn, Rib Eye, ...

Die angebotenen Desserts reichen von karamellisierter Sahne bis zu Semifreddo, nicht zu vergessen die berühmte Obsttorte und das Tiramisu, alles hausgemacht.

Der ideale Treffpunkt für diejenigen, die die typische Küche von großer Qualität mögen, und für Liebhaber von gutem Wein.


Lage

  • Auf dem Land


Geeignet für

  • Geschäftlich
    • Apéro

    • Teamevent

    • Firmenevent

    • Weihnachtsfeier

    • Frühstück/Mittag-/Abendessen

  • Privat
    • Privatanlass

    • Geburtstag

    • Gesellschaftsanlass

    • Weihnachtsfeier

    • Frühstück/Mittag-/Abendessen

    • Taufe

  • Öffentlich
    • Vereinsanlass


Buche Objekte

  • Block / Gala
    Block / Gala70
  • Mobiliar
    • Tische

    • Stühle

  • Infrastruktur
    • Terrasse

    • Garten

    • Grill

    • Küche zur Nutzung

Verfügbarkeit
Mo.00:00bisSo.24:00

Preis auf Anfrage

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